Die GLYX-Diät

 Nährwerte zu Hühnerei Eiweiß

Startseite

zurück zur Tabelle


Produkt Hühnerei Eiweiß
Kategorie Eier und Eier-Teigwaren
Kalorien 50 kcal
Fettgehalt 0.2 gr
Kohlenhydrate 0.7 gr
Eiweißgehalt 11 gr
Fettkalorien 4 %
glykämischer Index niedrig
   
Beschreibung Im Eiweiß des Hühnerei ist so gut wie gar kein Fett enthalten. Es dient als Schutz für den Eidotter. Der Frischegrad eines Hühnereis läßt sich ebenfalls am Eiklar ablesen, wenn man das Ei aufschlägt: Ist das Ei frisch, so umschliesst das Eiklar den Dotter und verläuft kaum, bei älteren Eiern zerfliesst das Eiklar sehr stark.

Angaben jeweils auf 100g sofern nicht anders angegeben